Projet AOP Agriform

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Présentation

Le secteur de l’agriculture et de la production alimentaire joue un rôle de plus en plus important au sein de la politique européenne. En plus de constituer un pilier de l’économie collective, ce secteur est en mesure d’intégrer une nouvelle main-d’œuvre composée de jeunes travailleurs et de créer de nouveaux investissements, notamment en innovation, en recherche et en développement, afin de devenir plus concurrentiel et de répondre à une demande toujours plus complexe et raffinée des consommateurs.

Comprendre ce besoin de changement

L’agriculture doit en effet progresser et évoluer en ce qui a trait aux caractéristiques finales de ses produits et à ses processus de production pour fournir des produits sains et de qualité tout en tenant compte d’autres facteurs fondamentaux, comme l’environnement et les bonnes pratiques d’élevage. En comprenant ce besoin de changement et en intégrant les concepts visant à accroître l’ethnicité, la durabilité et la modernité en agriculture, le secteur sera en mesure de renforcer sa capacité concurrentielle et rémunératrice afin d’attirer de nouveaux talents et d’alimenter de nouvelles idées dans un cercle vertueux et avantageux pour les travailleurs et, surtout, pour les consommateurs. Ces valeurs et ces garanties ont été résumées et transmises au moyen de systèmes d’étiquetage AOP, IGP et STG relatifs à la qualité, notamment au moyen de graphiques et de contenus partagés à l’échelle de l’Union européenne qui ciblent les produits agricoles et alimentaires de qualité accrue. Pour permettre de distinguer les produits spécifiques, l’information relative aux normes de qualité européenne doit être transmise correctement aux consommateurs. Dans ce contexte, AOP Agriform a établi le présent Programme de promotion et d’information.

À propos d’AOP Agriform

AOP Agriform est une association de producteurs s’unissant avec les plus importantes coopératives laitières du nord-est de l’Italie. Sa mission consiste à promouvoir les fromages préparés à partir de lait recueilli sur territoire d’origine par des milliers d’agriculteurs membres.

D’une durée de trois ans (de 2020 à 2021) ce programme sera mis en œuvre à l’échelle des pays non européens suivants : États-Unis, Canada et Mexique.

Objectifs

  • Renforcer la capacité concurrentielle de l’agriculture européenne dans les marchés ciblés au moyen de produits phares hautement populaires qui permettront de présenter de l’information et des connaissances plus précises.
  • Diffuser la connaissance des systèmes de qualité européens : la reconnaissance des logos relatifs à la qualité (image graphique) et leur signification, leur fonction et leur implication en matière de qualité, d’authenticité et de sécurité des produits au moyen de la démonstration de l’excellence des produits phares.
  • Stimuler et accroître l’appréciation des produits phares du programme ainsi que de l’ensemble des produits agricoles et alimentaires européens de haute qualité.
  • Contribuer à contrer le phénomène de plus en plus répandu de la piraterie alimentaire en aidant les consommateurs à faire des choix plus informés et éclairés.
  • Contribuer au développement de nouveaux marchés.

Le Programme AOP Agriform sera mis en place au moyen d’une série d’événements et d’initiatives, notamment des activités de relations publiques, des salons professionnels, des publications dans les médias écrits et sur le Web, des rencontres avec les opérateurs du secteur et les consommateurs ainsi que la distribution de matériel d’information.